Blog

Une Mjød har som det første danske mjødbryggeri vundet en præmie ved Midsummer Mead Awards. Vores Une Braggot tog 2. pladsen i kategorien...

Historiske bygninger, godt håndværk og 30 års venskab – Une Mjød får nyt hjem i Baaring Gl. Mejeri Nu kan jeg endelig fortælle om noget, ...

Hvor kan du møde Une Mjød i 2026? I løbet af sommeren deltager vi i en række markeder og festivaler rundt i Danmark – fra jernalder- og v...

Mjød blev brygget fra Etiopien til Norden – en gudedrik i mange kulturer. Læs hvordan Une Mjød viderefører historien i moderne form.

Une Bochet er inspireret af en 1300-tals opskrift, hvor honning karamelliseres over ild og giver mjøden røg, karamel og dybde. Læs om bry...

Så er vi kommet hjem fra årets sidste marked, det magiske Hedenske Yule Marked, og sikke en rejse det har været! Fra den eventyrlige stem...

Une Mjød Kirsebær – en sød, portvinsagtig frugtmjød, perfekt til risalamande og julens hyggestunder. Oplev vores nye juletradition!

Når vintermørket sænker sig, og vi går ind i den hyggelige juletid, er der noget særligt ved at finde den helt rigtige gave til vores nær...

Nordfyns Vikingemarked har det hele: historie, håndværk, smagfulde oplevelser og underholdning for alle aldre. Det er den perfekte famili...